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金丝饼

金丝饼

金丝饼创始于清朝雍正年间,距今已有三百年的历史,金丝饼当时仅限在皇宫内供皇室族亲享用,被乾隆帝称为“中华一绝”。至清末戡乱之际其制作工艺注入东北民间,被世人称为“宫廷金丝饼”。    金丝饼趁热吃味道很不错,外酥里嫩,口感也好!  该饼制成后,呈金黄色,外酥里嫩、葱香味浓、香而不腻、别具风味,其打开犹如菊花绽放,形如盘丝且丝丝不散。    金丝饼培训内容:面粉的选择,和面技术,饼的制作技术,烙饼技术,秘制料油制作。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。   金丝饼的做法:    金丝饼又称宫廷金丝饼,遵从传统工艺,配料精选考察,共选用特级高筋粉、鸡蛋、无味奶油等10余种原料精配而成,纯属绿色食品。该饼制成后,呈金黄色,外酥里嫩、葱香味浓、香而不腻、别具风味,其打开犹如菊花绽放,形如盘丝且丝丝不散。

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